Viwango vya Juu vya Lishe kwa Hemodialysis!
Kwa wagonjwa wa dialysis, "jinsi ya kula" ni jambo kubwa linaloathiri ubora wa maisha na muda wa kuishi. Vizuizi vikali vya lishe mara nyingi huwafanya watu wahisi kulemewa na hata kupoteza raha ya kula. Usijali; lishe bora si kuhusu "kutoweza kula chochote"; ni kuhusu "kuchagua kwa busara kile cha kula." Leo, tumeandaa "Orodha Bora ya Lishe Bora kwa Wagonjwa wa Dialysis," ikiangazia "vyakula vya nyota" ambavyo vina manufaa kwa mwili vinapotumiwa kwa kiasi kila wiki. Hii itakusaidia kufurahia raha za chakula huku bado ukidhibiti viashiria vyako vya afya.
Kanuni ya @Core: "Mipaka Mitatu na Utoshelevu Mmoja," kuchagua bora kati ya bora zaidi.
@Kikomo cha Potasiamu: Zuia hyperkalemia ili kuepuka kusimama kwa moyo.
@Upungufu wa Fosforasi: Huzuia hyperphosphatemia na hulinda mifupa na afya ya moyo na mishipa.
@Udhibiti wa Maji: Hupunguza mkazo wa moyo, husaidia kudhibiti shinikizo la damu, na kuzuia uvimbe.
@ Protini ya kutosha na ya ubora wa juu: Hujaza protini inayopotea wakati wa dayalisisi na kudumisha nguvu za kimwili.
Nafasi ya 9 ya Kwanza: Kundi la Protini la Ubora wa Juu. "Mbunifu wa Nishani ya Dhahabu" kwa ajili ya Urekebishaji wa Mwili.
Sababu ya Uteuzi: Dialysis inaweza kusababisha upotevu mkubwa wa protini, na virutubisho visivyotosha vinaweza kusababisha utapiamlo na mfumo dhaifu wa kinga. Protini zenye ubora wa juu hutoa bidhaa chache za kimetaboliki na zina viwango vya juu vya matumizi.
Mteule wa Medali ya Dhahabu: Yai Nyeupe.
Chanzo cha protini chenye ubora wa juu! Kiwango cha fosforasi ni kidogo kiasi, na kiwango cha kunyonya si cha juu kama kile cha nyama. Ni mojawapo ya protini salama na zinazopendekezwa zaidi kwa wagonjwa wa dayalisisi. Kula baadhi yake kila wiki: mayai 1-2 kwa siku, iwe ni mayai meupe au yai zima (ikiwa viwango vya kolesteroli si vya juu). Ni chaguo bora la kifungua kinywa.
Uteuzi wa fedha: matiti ya kuku yasiyo na mifupa/nyama ya bata.
Sehemu konda za nyama zina kiwango kidogo cha mafuta na viwango vya juu vya protini bora. Ikilinganishwa na nyama nyekundu, uwiano wa kiwango cha fosforasi na kiwango cha protini ni mzuri zaidi. Kula mara moja au mbili kwa wiki: takriban gramu 50 kwa kila kipindi. Inashauriwa kuipika kwa kuchemsha au kuichoma kwa mvuke ili kupunguza ulaji wa mafuta na chumvi.
Uteuzi wa shaba: Samaki mbichi (km, samaki aina ya sea bass, samaki aina ya sea bream).
Mshindi wa medali ya shaba: Samaki mbichi (kama vile anchovies na bass ya baharini) Samaki ana asidi nyingi ya mafuta ya omega-3, ambayo yana faida za moyo na mishipa. Chagua samaki anayeuma nyama kidogo na ni rahisi kushughulikia na kula. Kula kitu kila wiki: Mara 1-2 kwa wiki, takriban mara 1 au 2 kila moja. Hakikisha unapika kwa mvuke na epuka supu ya samaki (ambayo ina fosforasi nyingi na purini nyingi)
@ # 2: Kikundi kikuu cha nishati, kinachotoa uteuzi wa "mafuta salama": Hakikisha kalori za kutosha kuzuia mwili kuvunja protini yake, ambayo huitwa "uhifadhi wa nitrojeni." Hata hivyo, potasiamu na fosforasi katika mchele wa kawaida ni nyingi, na hekima inahitajika.
Uteuzi wa dhahabu: Mchele/unga na wanga wa ngano wenye protini kidogo ni vyakula vikuu maalum vilivyoundwa mahususi kwa watu wenye ugonjwa wa figo.
Protini nyingi huondolewa wakati wa usindikaji, jambo ambalo hupunguza kwa kiasi kikubwa ulaji wa fosforasi, na kuacha nafasi ya kula protini zenye ubora wa juu zaidi kama vile mayai ya nyama. Kula kitu kila wiki: Inaweza kutumika kama mbadala wa vyakula vikuu vya kila siku. Ingawa ladha ni tofauti kidogo, inafaa kujaribu kwa ajili ya kudhibiti fosforasi.
Uteuzi wa fedha: Wali mweupe uliosafishwa na pasta nyeupe
Ikilinganishwa na nafaka nzima, nafaka nyeupe iliyosafishwa na pasta nyeupe zina kiwango cha chini cha potasiamu na fosforasi na ni chanzo salama cha chakula kikuu.
Muda wa chapisho: Desemba-22-2025
